-
الولوز
سریزه: الوکسون بوره یو سپین جامد کرسټال دی چې هیڅ بوی نلري، لوړ محلولیت او نرم خوند لري. د هغې خوږوالی د دودیز سویټینر سوکروز شاوخوا 70٪ دی، مګر دا تقریبا هیڅ کالوري نه چمتو کوي. الوکسون بوره په پراخه کچه د خوړو په صنعت کې کارول کیږي، کوم چې کولی شي د خوړو جیل ځانګړتیاوې ښه کړي، خوند لوړ کړي، او د اکسیډیشن پروسه کمه کړي. سربیره پردې، د ډي-الوکسون بوره د چاغوالي ضد، د هایپرګلیسیمیا ضد، د شکر ناروغۍ ضد، د التهاب ضد، انټي اکسیډنټ او د اعصابو محافظت اغیزې هم لري ... -
اسپارټام
پیژندنه اسپارټیم یو مصنوعي خواږه دی، کوم چې د امینو اسید ډایپټایډ مشتق دی. دا په 1965 کې د کیمیا پوهانو لخوا د السر درملو رامینځته کولو پرمهال کشف شو. دا د ټیټ خوراک، لوړ خوږوالي، ښه خوند ګټې لري، کولی شي د لیمو او نورو میوو خوند ښه کړي، کالوري کم کړي، هیڅ کیریز ونه کړي، او د مصنوعي مصنوعي خواږو لکه ساکرین په پرتله ټیټ زهرجنیت ولري. کیمیاوي ځانګړتیاوې سپین کرسټال پوډر، بې بوی، قوي خوږوالی، خالص خوږوالی، خوږوالی 10... -
-
اریتریټول
پیژندنه ایتریتول یو صفر کالوري او خوندور ډکونکی خوږونکی دی، کوم چې د هر ډول بورې څخه پاک او کالوري کمولو ډول خواړو او مشروباتو لپاره مناسب دی. د زرګونو کلونو راهیسې، اریتروسیتول د انسان د رژیم کیمیاوي کتاب برخه وه، او میوې او نور خواړه اریتروسیتول لري. اریتروسیتول د هاضمې لوړ زغم لري او د ګلایکولیز عکس العمل به رامینځته نه کړي، نو دا د شکر ناروغانو لپاره مناسب دی، او دا به د غاښونو د تخریب لامل نشي. اریتروسیتول یو پولیول دی (su... -
ډي-مانوز
پیژندنه ای-مانیتول، چې د ډي-مانیتول په نوم هم پیژندل کیږي، یو هیکساګین الکول دی چې په پراخه کچه په نباتاتو یا د نباتاتو په سراو کې ویشل کیږي. دا د کیلپ یا سمندري غلو څخه استخراج کیدی شي؛ دا د ګلوکوز یا سوکروز د کتلټیک هایدروجنیشن لخوا هم ترلاسه کیدی شي. کیمیاوي ځانګړتیاوې ډي-مانیتول، بې رنګه تر سپینې ستنې په شکل یا تریخ ستوني کرسټال یا کرسټالین پوډر. بې بوی، د یخ او خوږ خوند سره. د هایګروسکوپیک کیمیاوي کتاب خورا کوچنی دی. د اوبو محلول مستحکم دی. دا مستحکم دی ... -
زایلیتول
سريزه د زايليټول د اوبو محلول د تودوخې لپاره ښه ثبات لري. دا د شکرې ناروغانو لپاره د روغتیایی څښاکونو د جوړولو لپاره یو مثالی خوږونکی دی. دا د چین د GB2760-1996 مقرراتو لخوا د کارولو اجازه ورکړل شوې د خوړو خوږونکی دی. دا کولی شي د بدن د انرژۍ سرچینې په توګه ګلوکوز او فرکتوز ځای په ځای کړي، او دا په بدن کې د نیوکلیک اسید ترکیب او د زهري کولو کلیدي هم ده. موادو ته اړتیا لري. د شکرې ناروغانو کې د انسولین ناکافي سرایت له امله، ګلوکوز نشي کولی په 6-ph... بدل شي. -
سوکرالوز
سریزه سوکرال بوره یو سپین پوډري محصول دی، چې په اوبو، ایتانول او میتانول کې خورا محلول کیږي. دا یوازینی فعال خواږه دی چې اوس مهال له سوکروز څخه تولید کیږي. د هغې خوږوالی د سوکروز په پرتله 600 ځله دی، او خوږوالی یې خالص دی. د خوږوالي ځانګړتیاوې د سوکروز سره خورا ورته دي، پرته له کوم تریخ خوند څخه؛ هیڅ تودوخه، هیڅ کیریز، مستحکم کیمیاوي. اوس مهال، سوکرالوز په مشروباتو کې په پراخه کچه کارول کیږي. کیمیاوي ځانګړتیاوې سپین یا نږدې سپین کرسټالي... -
سوډیم سیکرین
پیژندنه سوډیم ساکرین د ساکرین په نوم هم پیژندل کیږي، او د هغې ساینسي نوم فیتالوکسیلفینیلیمایډ سوډیم مالګه ده. سپین پرزم کرسټالونه. مالیکولي وزن 205.17. د ویلې کیدو نقطه 226 ~ 231 ℃. بې بوی یا لږ خوشبویه، خورا خوږ او تریخ، ورو ورو په هوا کې هوا کیږي، د کرسټالین اوبو شاوخوا نیمایي له لاسه ورکوي او سپین پوډر کیږي. د حل شوي محلول خوږوالی د بورې په پرتله شاوخوا 300 څخه تر 500 ځله دی، او د خوږوالي حد کیمیاوي ارزښت شاوخوا 0.000 دی... -
سټیویا
پیژندنه سټیویا ګلایکوسایډونه، چې د سټیویا او سټیویا استخراج په نوم هم پیژندل کیږي، یو ګلایکوسایډ دی. په 1931 کې، کیمیکل بوک د فرانسوي ساینس پوهانو لخوا د بوټو بوټي سټیویا (یا سټیویا پاڼې) څخه استخراج شو. دا د خوږونکي په توګه کارول کیدی شي، پداسې حال کې چې سټیویا د سلګونو کلونو راهیسې په سویلي امریکا کې د درملو بوټو او بورې بدیل په توګه کارول کیږي. دا د لوړ خوږوالي او ټیټ تودوخې انرژۍ ځانګړتیاوې لري. د هغې خوږوالی د سوکروز په پرتله 200-300 ځله دی، او د هغې کالوري ارزښت یوازې 1/300 د ... دی.
