سیانوکوبالامین (ویټامین B12)
بڼه او ځانګړتیاوې
دا محصول یو سور رنګه کرسټال یا کرسټالین پوډر دی، بې بوی، بې خونده او قوي رطوبت راوړونکی ملکیت لري. په اوبو یا ایتانول کې لږ حل کېدونکی، په کلوروفورم یا ایتر کې نه حل کېدونکی. د تودوخې په وړاندې مقاومت لري، مګر دا کولی شي غیر مؤثر وي کله چې د اکسیډیز کولو یا کمولو موادو، درنو فلزاتو مالګو او قوي اسیدونو او قوي الکلیس سره مخ شي.
کیمیاوي جوړښت
ویټامین B12 یو استوایی اکټیفیډرل مرکب دی چې د کوبالټ ایونونه لري. د هغې مرکزي جوړښت د کورین حلقه ده چې د څلورو پیرولونو سره وصل شوې ده. د ویټامین B12 مالیکولونه تقریبا د 3 برخو څخه جوړ شوي دي: د ګورین حلقه چې د څلورو N اتومونو او مرکزي کوبالټ ایونونو لخوا چلیټ شوی؛ 5,6-dimethylbenzimidazole د N-7 اتومونو سره وصل دی او د کوبالټ ایونونه د ټیټې کچې لیګنډونو د ویټامین B 12 مالیکولونو په توګه. سربیره پردې، DMBI د فاسفیټ ګروپونو له لارې د امینوپروپانول سره هم وصل دی، او امینوپروپانول په همغږۍ سره د پیرول D په پروپیونیک اسید اړخ زنځیر سره وصل دی؛ اډینوسیل ګروپ یا میتیل ګروپ دا د کوبالټ ایونونو سره وصل دی ترڅو د ویټامین B12 مالیکولونو پورتنۍ لیګنډ جوړ کړي.
فزیولوژیکي دنده
د ویټامین B12 کمښت کولی شي د پردیو نیوریتس لامل شي. په ماشومانو کې د ویټامین B12 کمښت لومړني څرګندونه غیر معمولي مزاج، سست څرګندونه، ورو غبرګون، او په پای کې د وینې کمښت لامل کیږي. د سره وینې حجرو پراختیا او بلوغ ته وده ورکوي. میتیل پروپانډیل کوینزایم A په سوسینایل کوینزایم A بدلیږي او د ټرای کاربوکسیلیک اسید دوره کې برخه اخلي، په کوم کې چې سوسینایل کوینزایم A د هیم ترکیب سره تړاو لري. ویټامین B12 د ډیوکسینیوکلیک اسید (DNA) ترکیب، د غوړ، کاربوهایډریټ او پروټین میتابولیزم کې هم برخه اخلي، او د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ترکیب زیاتوي.
